「OhMighty パンケーキミックスレシピ第五弾!」ガトーパンプキン
「OhMighty パンケーキミックスレシピ第五弾!」
ガトーパンプキン
カボチャをふんだんに使ったなめらか
しっとりケーキです!
キャラメルとのバランスを考え程よい甘さに
仕上げました!
ぜひキャラメルナッツと一緒にご賞味ください!
【材料】7個分
・かぼちゃ 500g(皮抜き)
・バター 30g
・砂糖 50g
・卵 2個
・生クリーム 200cc
・パンケーキミックス 60g
※パンケーキミックスは振るっておく
・ミックスナッツ 100g
・砂糖 40g
・水 大2
・キャラメルソース
【作り方】
①カボチャの種を抜き10等分ほどに小分けする
②ラップに包みレンジで600w5分ほど温める
③皮を切り落としてマッシャーで潰す
④バター、砂糖、卵、生クリームを順番に入れ
その都度混ぜ合わせる
⑤振るったパンケーキミックスを入れ優しく混ぜる
⑥165度に予熱したオーブンで55分焼く
⑦フライパンに砂糖と水を入れて中火で加熱し
中心が茶色くなってきたら火をとめ
ナッツを加えて絡めたら出来上がり
⑥を取り出し粗熱が取れたら⑦のキャラメルナッツを
トッピングして完成(キャラメルソースもお好みで)
レシピ写真は「#Oh!Mightyパンケーキミックス」で
SNSに投稿お待ちしております!
